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5 mois dans le sud de l'Inde
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5 mois dans le sud de l'Inde
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26 juin 2014

Au calme de la forêt indienne

 

Retour dans le bus, en direction de la réserve naturelle de Mumdumalai à 3h au sud de Mysore, ...

 

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... avec un court arrêt sur la route, dans un petit resto pour prendre un snack ou un thé !!

 

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Non, nous n'avons pas fini le trajet en vélo. La plupart des cultures dans le Karnataka (district de Bangalore) sont en dessous de cocotiers. Les agiculteurs vendent les cocos entières pour les vendre comme boisson pour l'eau de coco. Ils peuvent aussi vendre séparement les fibres (pour du biocarburant), la coprah, etc.

Et vivent les moyens de transport de marchandises !

 

 

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Notre petit logement, où nous avons dormi tous les 3. Une nuit à 10 m au dessus du sol, derrière la barièrre électrique qui protège les maisons des éléphants sauvages la nuit. Là-haut, la maison tangue au grès du vent, les branches bougent, avec la vue sur les montagnes qui nous entourent.

 

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Et puis, à la tombée de la nuit nous partons en jeep pour chercher les animaux jusqu'à tard le soir. 

 

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Un éléphant pris en cours sur le fait, pendant son repas

 

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Un Gaur caché dans les fourrés

 

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Trouvez les singes !

 

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4 mai 2014

Riding School

Vendredi 25 avril.

Voilà déjà une semaine que j’ai repéré des chevaux juste à côté du Ladies’ hostel, mon logement. Je voudrais y aller, mais Anitha et Spanghana ne sont pas très rassurées, car le centre équestre est en face du logement de garçons (ils pourraient faire du "bruit" quand on passe devant..), et de plus, elles ne sont jamais allées par là.

Donc au bout d’un moment, au risque de tomber sur des gens qui ne parlent pas un mot d’anglais, je pars un soir en rentrant du bureau.

C’est à 15 min à pied, il faut marcher le long d’une route encadrée de flamboyants aux fleurs rouges, jaunes, et d’autres arbres. Certains profitent de cette heure pour faire une pause discussion, écouter de la musique, voire emmener les petits sur le réservoir de la moto pour qu’ils tiennent les poignets et conduisent avec le papa derrière. Puis j’empêtre un terrain vague, où des enfants s’entrainent au cricket à la fraîche de 17h30.

 

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La carrière, avec dans le fond les écuries aux murs blancs.

 

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L'entrée, avec les douches à gauches

 

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Les fameuses douches....au seau aussi, parce que il n'y a pas de raison que la douche des chevaux soit plus sophistiquée que les notre hein ! 

 

Le centre équestre un peu construit sur un modèle d’hacienda espagnole. Le haut mur entoure totalement le centre du bâtiment. Pour entrer, vous devez passer une porte en bois, qui donne sur une cour, entourée par les écuries qui forment le mur extérieur et le pourtour du bâtiment. Il s'agit de chevaux de l'armée indienne, utilisés pour les travaux miitaires, mais aussi pour leurs équipes de compétitions équestres.

 

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Les hommes qui sont posés là sur des chaises en plastique, parlent peu l'anglais. Nous arrivons tout même à nous comprenrdre, et ils m'expliquent que le responsable n’est pas là aujourd’hui. Je dois repasser le lendemain matin.

 

A 6h, c’est le levé du jour en Inde. Le soleil répercute sa lumière sur les nuages, rouge, bas sur l’horizon et boursouflé au point d’avoir deux fois sa dimension normale.

Je pensais me retrouver seule sur la route, mais il fait très frais à cette heure-ci, et par conséquent, beaucoup de gens (et des vaches toujours) sont dehors, à faire leur sport, leurs travaux, etc.

 

Les chevaux ont déjà commencé le cours. Leur physionomie est adaptée au climat sec et chaud, c’est pourquoi ils sont plutôt maigres, pour ainsi perdre moins d’énergie et d’eau, et aussi pour produire moins de chaleur. La monte est différente de celle en France : les positions des mains et des jambes, l’utilisation de la cravache (assez fréquente et sur la tête), les exercices à faire (comme faire reculer le cheval à chaque arrêt).

Je me pose alors sous un arbre et regarde discrètement le cours, dispensé en hindi.

Et après 30 min, le moniteur et une cavalière viennent de chercher, et me disent de monter tout de suite et de montrer ce que je sais faire à l’obstacle !

Et me voilà, partis à galoper, sauter, trotter, tourner, voler au dessus des obstacles ! Le moniteur très content me dit de revenir quand l’officier est là pour m’inscrire sans soucis si j’en ai envi, pour monter tous les matins gratuit parce que je suis étudiante !

 

Ah, la journée commençait drôlement bien !!

 

Je vous présenterai le jeune dont je m’occupe tous les jours : 3 ans d’âge, 1.80 m au garrot et destiné à l’officier commandant !

Un bon gros bébé !

11 juin 2014

Visites dans les fermes 2

 

Voici quelques images des fermes où je me rends.

 

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Voila ce que l'on appelle de la culture intercallée. Les arbres demandent plus de soleil, comparé aux cultures. On peut donc recevoir deux produits en même temps, du fourrages et des noix d'Araca, des bananes et des noix de coco par exemple.

On maximise les résultats. Par contre, les paysages sont tout de suite moins naturels.

 

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Et pourquoi pas même, utiliser la zone d'ombre pour faire paître les vaches. Encore une fois, deux en un : les animaux souffrent moins de la chaleur et leur alimentation est enrichie en fibres, très importantes pour la qualité du lait !

 

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Ces marches mènent au point d'eau du village, qui est utilisé pour laver la vaisselle et doucher les vaches par exemple.

 

 

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Les petites animaux errent dans le village et rentrent le soir,

mais les vaches, zébus et buffles sont tenus à la corde ou attachés au piquet pour paître la journée.

 

 

 

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Et pause eau de coco après avoir ramasser les fourrages.

 

3 juin 2014

Tatouage..............à l'henné

Lors d'une ballade dans les rues de Bangalore, j'ai pu observé l'animation du week end fin d'après midi.

Les gens sortent après le repos du dimanche, seul jour férié de la semaine, et naviguent dans les rues toujours aussi animées de jour comme de nuit.

Ils y vont pour manger, que ce soit auprès des vendeurs avec leur matériel sur un charriot ou dans le coffre du fourgon, sur le bord de la route ou dans les petits restaurants de rue. On peut choisir des plats justes fris et servis dans des pages de journaux ou de magasines, comme le dosa, l'iglee, le poori, le dosa massala, des plats végétariens, des plats non végétariens, des burgers, etc. C'est l'encas de 5h avec le thé bien souvent, car ici les gens mangent tard, souvent après 20h.

Mais on trouve aussi de quoi acheter des bricoles que la multitude de petites échoppes et les vendeurs ambulants proposent : des bracelets, des boissons, de l'encens, des tatouages à l'henné, des bijoux en or, des sandals et claquettes en tout genre, des fruits, des épices, des vêtements, des saris, des accessoires de maquillage et de coiffure, du thé, des tas soignés de poudres colorées pour les rituels religieux, des sucreries (très très sucrées d'ailleurs, elles portent bien leur nom) souvent à base de riz ou de lait mélangés à des arômes forts comme l'anis, la cardamone, le clou de girofle, etc.

Bref toutes ces couleurs et odeurs mélangée à la foule qui fourmille. La ville n'a jamais de repos.

 

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Eh bien moi, après quelques achats, j'ai fait faire un tatouage au henné. On se pose sur un tabouret en plastique en pleine rue, entre la circulation routière et piétonne, et on demande aux gars le motif qui nous plaît.

Timing : 10 min ! Trop fort ces indiens.

 

Le tatouage à l'henné sur la main, et surtout sur les doigts, a soi-disant comme vertu de diminuer la température du corps. Cette poudre colorante, issue de feuilles écrasées, est aussi utilisée en Inde comme colorant pour les cheveux. Pour masquer les cheveux blancs qui apparaissent souvent alors qu'elles sont encore jeunes, les femmes appliques de l'henné sur leurs cheveux couleur d'ébène, donnant un lèger reflet auburn à leur chevelure.

Le taouage sur la main s'appelle le Mehndi. Les femmes en font régulièrement, mais les plus beaux sont ceux des mariages. La mariée se fait tatouer les bras entiers, avec des motifs complexes et soignés. Les tatouages peuvent alors durer pendant tous les jours dédiés au mariage, soit 7 jours. Ils comptent les préparations des mariés séparement, les rituels religieux à accomplir sur les mariés (par la famille et les religieux, les Brahmans) et par les mariés toujours séparement, la cérémonie en elle-même où les mariés se voient enfin, le repas et la conduite de la mariée le soir en direction de la maison de sa belle-famille.

La coutume d'appliquer les modèles élaborés mehndi aux mains et aux pieds est un symbole de satisfaction et de bonheur dans le mariage chez les hindous. Cette croyance provient en partie de la couleur rouge du colorant, universellement considéré comme de bon augure, et qui est aussi la couleur de la robe de la mariée.

 

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Il s'agit d'un paon, dont la tête avec le bec et la crête sont en amont du bras, et sa queue descend sur la main.

C'est joli, non ?!

12 mai 2014

Nos voisins les Hommes

Vendredi 2 mai, après une longue journée chaude à l’université, me voici dans ma chambre, assise à mon bureau en train de travailler sur le plan de mon mémoire. J’ai le temps, car les filles sont toutes en vacances ou partis en week end à différents mariages. Quant tout a coup, j’entends à ma fenêtre, les branches du manguier bruisser et bouger comme si un poids lourd s’était abattu sur les branches.

Je regarde, peut être qu’une lourde branche a cédé ? Ah non !

Dans l’arbre à côté de moi, il y a un énorme singe qui se ballade de branche en branche. On est loin du gabarit d’un saïmiri en Guyane. Celui-ci est gros, brun, un museau un peu allongé et une longue queue qui lui sert de balancier pour traverser ces poutres naturelles.

Ni une, ni deux, au revoir la méthodologie appliquée, bonjour le singe ! Je file dehors, car il est parti sur le toit de mon logement.

Et il est là, posé sur son promontoire, nous dominant, peut être ne nous remarquant même pas.

 

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Le gardien est bien assez tôt informé, et le singe disparaît derrière les autres immeubles. Bon ! Et bien maintenant que je suis dehors, allons manger un bout. Je connais bien d’autres filles dans l’hôtel (elles sont toutes venues au moins une fois me demander mon nom, d’où je viens, ce que je fais, et que je dois venir les voir un jour dans leur chambre pour parler un peu), mais ce soir je veux changer du riz.

 

Je pars donc dans le petit resto que m'ont montré les filles. Le patron me reconnaît maintenant, à force de passer grignoter. « Uncle », c’est le nom que l’on donne à tous les hommes en Inde pour les interpeller. Comme en Afrique de l’Ouest, les femmes c’est « Tati ».

Ils me préparent des dahi puri et des pani puri fait d’une pâte très fine fris, avec des légumes émincés, du poivre, des feuilles de menthe et du curd le yaourt indien très gras. En mangeant, je me fais surprendre cette fois par un buffle à côté de moi. C’est l’heure où rentrent les animaux.

 

Et tout ceci, apparement n'a rien d'anormal pour la population. C'est logique, un macaque à la fenêtre, voyons !

 

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24 mai 2014

Destination Bangalore

Vendredi 16 mai, jour du départ pour Bangalore.

 

Par sécurité l’organisme de mon stage m’a pris un vol et non pas un trajet en train. Je regrette un peu, car je manque certainement de très beau paysage, mais je suis très chargée et seule.

 

Je pars donc par la voie des airs, à bord d’un petit avion, surtout après avoir testé le A 330. Un vol sans souci, ni turbulence, et des paysages arides de champs, séparés par des monticules de terres ou des palmiers, aux mêmes usages que les haies, les arbres fruitiers et les peupliers en France.

 

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Bangalore est une ville en plein développement. Elle reflète vraiment l’Inde en expansion.

De très nombreuses compagnies étrangères, notamment en software (siemens par exemple) ont choisi cette ville pour s’installer. Ce qui ouvre de nombreuses offres de travail pour les résidents, et donc un rythme de vie plus urbain et plus tourné vers la modernité. La mentalité, bien que toujours respectueuse des traditions, est beaucoup plus ouverte. Ainsi les tenus vestimentaires sont plus souvent européennes, les centres commerciaux abondent, les bus sont pour certains climatisés, les religions sont beaucoup plus mixées, etc. On y trouve même depuis peu de temps le métro aérien.

Cependant, en contre partie le trafic est totalement bouché et bruyant jour et nuit, car la densité de véhicule augmente avec le nombre de travailleur.

 

18 mai 2014

Un joyeux anniversaire

Mardi 13 mai, c’est l’anniversaire de Nicolas.

Je lui souhaite un bon anniversaire, comme il se doit ! Mais une surprise nous attend tous les 2. A 22h Anita, Padu et Jasu m’appellent sur mon portable, alors que je suis dans ma chambre. Je dois venir rapidement, avec mon ordinateur et ma clé internet, c’est impératif.

 

Arrivée devant leur chambre, je pousse la porte d’entrée et découvre un gros gâteau posé sur le lit, où « Happy Birthday Nicolas » est dessiné sur le dessus, avec de la crème orange et verte. J’ai les jambes coupées par cette gentillesse. Elles ne me connaissent que depuis 1.5 mois, elles n’ont jamais vu Nicolas, je ne leur ai parlé de cet anniversaire qu’une seule fois. Il n’empêche qu’elles ont appelé un livreur à 21h pour commander un gâteau, à manger tous ensemble pour que l’on ne fête pas l’anniversaire de Nicolas chacun de son côté du Monde.

 

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Nous appelons Nicolas sur Skype avec mon ordi. Elles allument les bougies, et nous chantons "un joyeux anniversaire" (pas un nonanniversaire!), en anglais attention ! Il souffle ses bougies (oui oui, on peut le faire avec Skype, c'est beau la technologie ! Non bon d'accord, j'ai apporté le souffle du côté indien), puis nous découpons le gâteau pour en manger une part (en lui décrivant le goût quand même), pendant que Nicolas échange avec les filles via Skype.

 

C’est un gâteau au yaourt parfumé à la cardamone, avec une épaisse couche de crème sucrée tout autour, que vous pouvez manger ou enlever, selon vos goûts, mais qui a pour principal objectif de protéger le gâteau contre la chaleur et l’air sec. Il reste ainsi savoureux, sous ce climat exigeant.

 

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C’est une très belle démonstration d’accueil et de partage pour moi ! Parce que rappelons-le, un gâteau n’est pas la denrée la moins chère en Inde.

10 mai 2014

Merci

 

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Je voulais poster ce message pour tous vous remercier de suivre le blog et de m'écrire des messages.

 

C'est mon petit plaisir tous les matins, de découvrir qui m'a écrit et que m'a-t-il raconté, qui est venu ?

 

J'ai ainsi l'impression de vous avoir à mes cotés, juste derrière moi !

 

Merci !

 

La bise à tous.

 

Et des papouilles à Sanitol.

 

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6 mai 2014

Le zoo

Samedi 26 avril, Spangana veut aller voir le zoo de la ville.


Après 20 min de bus dans les petites ruelles cabossées, et un verre de jus de canne à sucre pressé sous nos yeux, nous voilà au zoo.

 

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C’est un gigantesque parc, où tous les chemins piétons sont abrités par des arbres, où des petites zones d’herbes et d’ombres permettent de pic-niquer, de jouer, de se reposer. Car le zoo est vu ici comme un jardin de détente, accessible à toute la famille pour passer du temps, avec un prix d’entrée négligeable (20 roupies, environ 30 centimes d’euro).

 

Certains font le tour en vélo, en voiture, en petit train, etc.

 

Nous y avons vu des animaux originaires d'Asie, comme des lions d'Asie, les éléphants, des ours d'Asie, des gaurs énormes (bovin sauvage, pouvant mesurer 2 m à l'épaule et peser jusqu'à 900 kg), des gazelles, des daims très grands, des tigres blancs ou du Bengal, des singes, des gaviales, des chats sauvages, des buffles, des serpents, des chauves souris, des chouettes, des caméléons, des lézards, des iguanes, etc. Mais aussi des oiseaux de tout pays, et des paons de toutes les races, blancs, bleus, verts, animal symbolique en Inde.

 

Le paon en Inde.

Oiseau solaire, il est le joyau des jardins des seigneurs, des rois, et du paradis. Sa présence dans l'art Hindou ancien est très forte. La roue du paon est souvent stylisée dans les découpes des arcades des palais.

En 1963, le paon a été déclaré «oiseau national de l'Inde» en raison du riche patrimoine religieux qui s'y attache et pour son implication dans les traditions indiennes. Symbole d'immortalité, il est mis à l'honneur par le Dieu Krishna, qui en fit son vâhana (animal l'accompagnant et favorisant sa force intérieur) et dont quelques plumes ornent sa coiffe.

Le paon, ou "Mor" en hindi, est aussi représenté aux côtés d'autres dieux comme Kartikéya dieu de la guerre, ou la déesse Saraswati, les connaissances et les arts.

En Inde, le paon bénéficie d'un statut particulier. Les gens pensent que lorsque l'oiseau déploie sa queue, cela indique que la pluie se prépare. Il est très présent dans la mythologie de l'Hindouisme.

 

Pour en revenir à notre visite, voici deux peluches blanches :

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Moi, j'avais envie de les poupouiller sous le cou !

 

Les animaux sont principalement originaires d’Inde, ou de l’océan Indien, et leurs conditions de vie naturelles sont respectées, même si bien entendu cela reste de la « vie en cage ».

 

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Cet ours d'Asie, nous a fait une démonstration du grattage de dos sur le tronc d'un cocotier. Tout de suite, j'ai pensé à la même scène que fait Baloo dans "Le livre de la jungle", quoi de plus naturel ?!

 

28 avril 2014

Un samedi entre filles

Samedi, Sponghana veut m’emmener au centre commercial. Pour traverser la ville, nous prenons trois bus.

L’expression « cela fourmille de monde » peut être appliquée sans hésitation. Dans le bus, je vois défilés sans arrêt des voitures, des bus, des vélos, des 4*4, des vaches, des cars, des taxis, des buffles, taxi-moto-cabines sur 3 roues, piétons, zébus, roulottes de vendeur ambulants, etc. Les grands axes routiers sont alimentés par de toutes petites ruelles, bondées de personnes, de fruits et légumes à vendre et qui s’étalent jusqu’au sol, des roulottes pour vendre des mets, des jus de canne à sucre broyée, etc.

 

Le Klaxon.

Plus important sur un véhicule que la clé de contact. Je vous explique : le klaxon régit presque toutes les règles de la circulation routière en Inde. Tu veux tourner, tu klaxonnes. Tu arrives à une intersection, tu klaxonnes. Tu veux doubler, tu klaxonnes. C’est à celui qui le sent le moins, de s’arrêter, ralentir, laisser passer, s’écarter. Il a été prévenu par le klaxon ! Et cela semble fonctionner.

 

Nous arrivons enfin, après 50 min de bus. Nous sommes contrôlés par des gardes en costume officiel, et nous entrons dans le bâtiment de 3 étages. On y trouve les marques internationales, les mêmes qu’en France (comme l’Occitane), et d’autres d’Inde, vendant des Sari, des vêtements indiens, ethniques, des produits locaux, etc.

Nous nous prenons une table pour une pause boissons et gâteau au "restaurant du chocolat". Un match de criquet passe à la télé, alors Spanghana en profite pour m’expliquer les règles et les pays qui y jouent.

Avant de partir, je veux passer au Hard Rock Cafe que j’ai repéré en venant. La pauvre Spanghana n’est pas à l’aise au début. Il y a presque que des hommes, de l’alcool, soit tout ce qui est interdit aux femmes, des images de rockeurs peu avenant au début, comme le groupe Kiss. Puis, elle voit les guitares au mur, la scène avec les batteries, elle reconnait certains chanteurs, elle écoute la musique, etc. Elle en ressortira enchantée !

 

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Une belle après midi sous le signe de l’échange.

20 août 2014

Ballade dans Hyderabad entre françaises et américaine

 

 

Bonne surprise en revenant à Hyderabad, Clémentine (à gauche sur la photo) est aussi en stage dans la même ville. Elle a fait la même prépa que moi à Montargis et fait partis de notre bande de copains ! Heureux hasard alors de se retrouver en Inde au même endroit. Une américaine fait le même stage qu'elle, donc samedi, dimanche nous sommes partis toutes les trois en villes.

 

A prendre le bus, le train...

 

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... à boire des jus et du thé dans la rue, à fouiller les petits magasins dans les ruelles, à visiter les bijouteries

 

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... à essayer les bijoux. Car Hyderabad est une ville connue pour ses perles. Les bijoux sont parés de perles, peu travaillées donc naturelles, et parfois teintées avec des pigments.

 

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Et le soir c'est retour en Utto, jusqu'à 8 passagers dans le petit taxi !!

 

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11 juillet 2014

De retour à Mysore 1

 

C'est le départ d'Ooty en direction de Mysore. Tôt le matin et à la fraiche, nous retrouvons notre bus pour un voyage de 3h, dans les méandres de la montagnes.

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En chemin, une pause est organisée pour prendre un repas sur le bord de la route, dans un petit resto.

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Au menu, des bettraves en salade, du dal (des pois dans une sauce épaisse et douce), des chapatis (des galettes de pain), du sambar (sorte de soupe épicée pour accompagner le riz et les légumes), du riz bien sûr, du curd (le yaourt crémeux et frais), et un dessert parfumé à la cardamone.

Et obligatoirement après tout cela ; une tasse de chai, le thé indien !

 

 

 

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A Mysore, nous partons en utto, le petit taxi jaune, pour Nanti Hill, la colline qui surplombe la ville à 25 km. Un temple et un petit marché sont posés tout en haut, dans une ambiance plus calme que l'activté de la ville en contrebas.

 

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Les singes pullulent dans la zone, déambulent dans le temple et grimpent sur les statuts, on se croirait dans le Livre de la Jungle.

 

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Voici Ganesha, le dieu à tête d'éléphant, avec son animal divin, le rat.

 

Après avoir visités le temple avec les fidèles, pieds nus, être passés devant chaque hotel avoir déposés dans les mains des Brahmans des couronnes de jasmin en offrande aux dieux, nous faisont le tour de ce petit lieu reculé.

 

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Pour le quatre heure, je prends un épis de maïs bouilli, sa me rappelle le Bénin et c'est délicieux.

 

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Nous visitons le petit marché.

 

 

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Et achetons quelques "snacks". On ne sait que choisir !

 

 

29 mai 2014

Long is the road

Voilà un échantillon des deux roues qui pullulent dans les rues et les chemins indiens :

 

Des yamaha discover, des TVS, des Suzuki, des Hero Honda, des CVTi, des Yamaha RX 100, des Apaches, des Vespas pas trop ridés, des Activa, etc

Bref, un beau troupeau de petites cylindrées 100 à 250 cm3, qui se faufilent partout entre les files de voitures, ou dans les champs, hyper magniables !

 

C'est un vrai régal, que de nouveaux engins, parfois des très vieux, et de très beaux classiques comme les fameuses Royales Enfields, motos indiennes mais originairement anglaises, importées pendant la période de la colonie anglaise et maintenant nationnalisée. Eh oui, les british n'ont pas apporté que l'heure du thé en Inde !

 

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Samedi, en allant aux villages, nous avons pris le petit déjeuner sur la route, et j'ai croisé une bande de motards, tous en Royal Enfield, qui passaient le week end sur la route, en ballade.

 

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Sa vous donne envie de prendre la route, de filer tout droit vers l'hroizon, le soleil dans le dos, vous chauffant les épaules.

 

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Long is the road !

27 mai 2014

Visites dans les fermes

La semaine dernière j'ai commencé les visites dans les fermes.

 

Au programme :

  • ramasser et préparer des échantillons de fourrages;
  • récupérer des échantillons de fumiers, hum !
  • interviewer les fermiers sur leurs pratiques d'élevage

 

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Et oui, encore les mains dans le fumier ! C'est beau la Science.

 

Les villages se situent après 2h de route, et un arrêt petit déjeuner sur une aire de repos d'une 2 fois 2 voies qui semble être l'autoroute nationale avec son péage, ses cars de touristes, ses camions de transports, et ses vacanciers, sans oublier ses vaches en bords de routes. En un peu plus rudimentaire, on retrouve bien les barrières de sécurité, les voies d'insertion, etc.

Pendant, mes visites, je passe la journée entre les champs et l'ombre du temple, là où je travaille ou fait les entretiens avec les éleveurs. Dans chaque village, il y a des temples, plus ou moins grands, mais tous très décorés de petites statues due le toit, et colorés vous ne pouvez pas les manquer !

 

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Les maisons aussi sont très colorées, avec des verts ou des roses criards pour certaines, faites de pierres rouges ou grises empilées en feuillets pour d'autres, ou encore au crépis de ciment, tout simplement.

 

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Les principales cultures sont les noix de coco et les noix d’Arica poussant toutes deux sur des palmiers. Ainsi, les paysages est tantôt savane, tantôt culture rectilignes de cocotier en dessous desquels poussent les fourrages et céréales, comme le maïs, le millet, les herbes de fourrage, etc.

 

 

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Les animaux pâturent un peu partout, librement ou au piquet. On trouve des chèvres, des moutons, des zébus, des buffles et des toutes petites vaches croisées Frisonne et Prim’ Holstein, fragilent dans ces conditions climatique mais au rendement laitier très intéressant pour les populations locales.

 

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Pause noix de coco obligatoire à chaque visite. Nous buvons l'eau de coco, très riches en nutriments et donc très bonne à la santé.

 

 

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Avec Ramya, ma traductrice Anglais/Kanada, la langue du Karnataka, district de Bangalore. Une maman extraordianaire et super sympatique, qui est revenu dans les études pour avoir son doctorat. Dimanche elle m'a accueillie chez elle, avec toute sa petite famille. Je me suis sentis aussi à l'aise qu'à la maison, sauf que je mangeais et je buvais ma première bière.............par terre et avec les doigts !

 

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La suite, à la prochaine page sur les fermes !

3 mai 2014

Visite du musée

Dimanche 20 avril, nous sommes partis avec Anitha et Spangana, visitées le musée d’Hyderabad : Salar Jung Museum.

Il conserve des objets rares, provenant de diverses cultures et sous diverses formes. Ainsi, nous avons pu voir des porcelaines de Chine, des mobiliers indous en bois sculpté, des armures européennes, des armes japonaises, des jouets et des poupées d’Asie, des bijoux et des peintures du 18ème siècle issus de l’Inde coloniale, etc.

 

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Les peintures, les vaisselles, les coffrets, les bijoux et tout ce qui est issus de l’artisanat indou est d’une finesse incomparable. De minces filets de couleurs produisent des scènes entières, où chaque détail est représenté. Les vaisselles sont construites par un entrelacement très fin et très serré de fil de métaux, bronze, or, argent, et les armes sont sertis de pierre et de matière précieuses, notamment de jade et d’ivoire.

 

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Après plusieurs heures de visites, nous partons en ballade dans les rues adjacentes. Un vendeur de jus de canne nous sert trois verres de canne à sucre fraichement broyée ; un délice !

 

Nous errons dans les rues bondées, où toute notre attention est requise, pour ne pas se perdre et ne pas se faire écraser. Il y a tellement de monde que vous ne voyez pas vos pieds. Tout va très vite, vous êtes un peu comme dans une marée humaine, avec des voitures et des motos qui surgissent de la foule pour circuler, car en effet, vous êtes sur la route.

 

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Les vendeurs sont partout, et offrent absolument tout et n’importe quoi, que ce soit des fruits, des chaussures, des bracelets, des portefeuilles, des vêtements, des batteries de portable, des glaces, etc.

C’est aussi très bruyant !

 

Bref, nous rentrons lessivées de notre journée, mais personnellement j’en ai pris plein les yeux !

 

 

29 avril 2014

Tempête sous les tropiques

Ce lundi 14 avril aura été une journée calme, passée à potasser dans les livres à la fenêtre de ma chambre, alternant entre Management des élévages en Inde et Intégrale 4 Game of thones !

 

Le temps par contre, lui, a été mouvementé. La matinée était chaude et ensoleillée. Ici la chaleur est très aride, au point de sécher la peau et les lèvres. C'est excactement la même chaleur que dans un four. Le peu d'air que l'on reçoit est chaud, et même en ne faisant rien vous transpirez. Au cours des mois de la saison sèche (avril-mai-juin, puis c'est la mousson) ce climat est donc favorable à la venue des orages, car le trou d'air créer un couloir pour les vents provenant directement de l'océan, par le sud ouest.

Et sans prévenir, l’après-midi tourna légèrement à la tempête. Le tonnerre et les éclairs ont animé le ciel jusqu’au soir. La pluie est tombée drue, et les bourrasques de vents ont agité violement les branches des manguiers plantés devant ma fenêtre, faisant tomber leurs victuailles au sol. Certaines filles se sont aventurées dehors, un parapluie à la main, pour ramasser les fruits en piaillant.

 

Cette météo est des plus surprenantes !

 

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21 avril 2014

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Le jeudi 10 avril, petite surprise indienne.

 

Pour certains des étudiants c'est la fin des examens ! Il faut donc pour cela fêter l'événement.

En sortant de nos bureaux, nous sommes pris d'assauts par un groupe à pied ou en moto, chargés de munition : de la poudre holi.

 

Holi day. C'est un poudre aux couleurs vives, utilisée pour la fête du Holi day, la fête des couleurs, qui a lieu plus tôt dans l'année. Elle célèbre à la fois à la fois printemps et la fertilité. Le deuxième jour, les gens sont habillés en blanc, circulent dans les rues, et se jettent les uns les autres cette poudre colorée Les pigments qui sont jetés ont une signification bien précise : le vert pour l'harmonie, l'orange pour l'optimisme, le bleu pour la vitalité et le rouge pour la joie et l'amour. c'est ausi l jour où toutes les castes peuvent se mêler, ce qui est exceptionnel !

 

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Nous voilà donc saupoudrées, depuis l'université jusqu'à l'hôtel. En passant devant le logement des garçons, je ne comprenais pas, les filles se sont mises à hurler en hindi sur le chauffeur du bus. J'ai assez vite saisi le problème : nous avons eu une couche supplémentaire de la part des garçons, qui ont profiter de notre arrêt pour sauter dans le bus.

 

Je finis bleue, verte, fushia et jaune !

 

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24 avril 2014

Visite de la ferme expérimentale

 

La ferme de l'université

 

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 Buffles, Murrah

 

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Zébu/vache Deoni

 

L'une des raisons de ma venue ici est de caractériser les systèmes d'agriculture. 

Pour ce faire, je visite la ferme expérimentale de l’université. Il y a des buffles et des bufflonnes, peu aimables d’ailleurs avec moi. Des douches sont aménagées pour ses animaux, car s’ils produisent un lait bien gras, ils sont néanmoins des animaux d’eau, et supporte donc mal la chaleur tout au long de la journée. Au contraire, des zébus/vaches de la région.

 

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De façon générale, nous dirons que les infrastructures sont comme en France, mais adaptées aux moyens et aux contraintes de l’Inde. Par exemple, il y différents bâtiments pour chaque atelier (traite, logement, nurserie), mais leurs rôle est aussi de produire de l’ombre, car leurs murs sont construits de façon à l’assez passer le maximum d’air. Il en va de même pour les moutons, les chèvres, les porcs et les lapins.

 

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Bien sûr, j’ai craqué à chaque jeune nouveau né, à caresser leur doux premier pelage et gratter derrière les oreilles.

 

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17 avril 2014

"Oui" en hindi

Tiens, parlons du « Oui » hindi !

Pour dire le signe de tête « Oui », un indien bascule la tête sur chaque épaule, comme s’il voulait dire « pourquoi pas », « si tu veux ». Mais cela veut dire « Oui ».

Alors autant vous dire qu’au début, même si on est préparé, à chaque question-réponse, c’est plutôt drôle.

 

Voici un lien http://www.youtube.com/watch?v=BrmDo52NnTY pour vous montrer en vidéo !

 

 

 

 

 

 

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18 août 2014

Voyage jusqu'à Hyderabad

 

Et c'est le retour pour Hyderabad, avec un voyage au coucher du soleil.

 

Je retrouverai les étudiantes, les chevaux et je vais pouvoir visiter un peu plus la ville.

 

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25 mai 2014

Bonne fête à toutes les mamans

 

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Bonne fête Mamounette !!

 

 

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30 avril 2014

Citations

 

 

"Soyez le changement que vous voulez voir dans le monde" Gandhi

 

"Que le prodigieux spectacle de la vie continue, et que tu peux y apporter ta rime" Whitman

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